sexta-feira, 28 de maio de 2010

Ração Humana

Foto e produção: 
Diego Rousseaux
 Muito se tem falado sobre esse composto alimentar que, em meio a diversos benefícios, é um excelente aliado do emagrecimento. Isso porque seus ingredientes, entre eles cereais integrais e oleaginosas, são ricos em fibras solúveis e insolúveis que causam sensação de saciedade e reagem para o bom funcionamento do intestino, além de auxiliarem no controle das taxas do colesterol e no processo de desintoxicação do organismo. A ração humana pode substituir apenas uma refeição ou o café da manhã ou o jantar. A recomendação é adicionar duas colheres do composto em um suco de frutas, por exemplo. Confira três dicas para adicionar o alimento ao seu cardápio.
 
 


Ração Humana Caseira

Ingredientes:
200 g de farelo de trigo
100 g de extrato de soja
100 g de linhaça
100 g de açúcar mascavo
100 g de aveia
100 g de gergelim
100 g de gérmen de trigo
100 g de gelatina em pó
25 g de levedo de cerveja
25 g de guaraná em pó
50 g de cacau (pó)

Preparo:
Misture todos os ingredientes (não é necessário bater no liquidificador). Depois disso, guarde a mistura em um pote bem fechado e armazene-o na geladeira durante, no máximo, um mês.

Fonte:
Flávia Morais, nutricionista da rede Mundo Verde

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